Freidor mango corto total acero 30 cm

El Freidor Total de Acero ROMSA de 30 cm es un utensilio de gama profesional diseñado en formato tipo wok perforado, ideal para optimizar la producción y el escurrido en cocinas de alta exigencia. Fabricado por completo en acero inoxidable de gran espesor, este modelo destaca por su estructura monocuerpo sin componentes plásticos ni de madera, lo que garantiza una resistencia absoluta frente al fuego directo y el uso rudo continuo. Su mango corto tubular ofrece un apalancamiento óptimo para cargas pesadas y facilita un almacenamiento eficiente en cocinas con espacio limitado.

Es la solución perfecta para chifas, marisquerías, restaurantes de comida rápida y negocios gastronómicos que requieren manipular frituras masivas de forma ágil y segura.

Características Principales

• Construcción 100% en Acero: Estructura íntegramente metálica que soporta temperaturas extremas sin sufrir deformaciones ni desgastes.
• Diseño Tipo Wok Perforado: Agujeros estratégicamente distribuidos para un drenaje inmediato y masivo de aceite, agua o caldos espesos.
• Mango Corto Ergonómico: Tubo de acero firme y soldado con alta precisión que equilibra el peso de manera excelente al levantar el utensilio cargado.
• Gran Diámetro de 30 cm: Superficie amplia que permite recolectar, saltear y escurrir porciones industriales de alimentos en un solo movimiento.
• Durabilidad de Nivel Comercial: Cara interna y externa pulidas que resisten la corrosión, el óxido y el impacto de herramientas de cocina industriales.

Especificaciones Técnicas

• Frituras Perfectas y Secas: Su rápida capacidad de filtrado evita que los alimentos retengan exceso de grasa, garantizando texturas más crujientes.
• Máxima Higiene Sanitaria: Al no poseer uniones porosas ni mangos orgánicos, es sumamente fácil de lavar y esterilizar, impidiendo la acumulación de bacterias.
• Seguridad Profesional: El mango sólidamente soldado elimina cualquier riesgo de quiebre o desprendimiento mientras se manipulan líquidos hirviendo.