Freidor mango corto total acero 28 cm

El Freidor Total de Acero ABHER de 28 cm es un utensilio de categoría profesional, diseñado en formato tipo wok perforado para maximizar la eficiencia en cocinas de alto rendimiento. Fabricado enteramente en acero de gran espesor, este freidor prescinde de uniones débiles o mangos de otros materiales, garantizando una pieza única e indestructible ante el calor extremo y el uso rudo. Su diseño de mango corto de acero ofrece un control preciso, un equilibrio superior y facilita su almacenamiento en espacios reducidos.

Es la herramienta perfecta para chifas, restaurantes de comida rápida y cocinas comerciales que manipulan frituras masivas de forma continua.

Características Principales

• Construcción Total en Acero: Fabricado al 100% en acero resistente a altas temperaturas, libre de piezas plásticas o de madera que puedan desgastarse.
• Diseño Tipo Wok Perforado: Agujeros distribuidos de forma uniforme que permiten un drenaje inmediato y masivo de aceite o caldos pesados.
• Mango Corto Ergonómico: Un tubo de acero firme que mejora la palanca y el manejo del peso cuando el utensilio está cargado.
• Perfil Amplio de 28 cm: Superficie ideal para recolectar, mover y escurrir grandes porciones de alimentos en un solo movimiento.
• Resistencia Comercial Absoluta: No se deforma, no se oxida y tolera el contacto directo con fuegos de alta presión (hornillas industriales).

Especificaciones Técnicas

• Frituras Más Secas: El diámetro de sus perforaciones asegura que el aceite regrese al depósito al instante, evitando que la comida se sature de grasa.
• Higiene de Nivel Sanitario: Al ser una estructura completamente metálica, es sumamente fácil de lavar, esterilizar y no acumula residuos orgánicos en las uniones.
• Máxima Seguridad Laboral: Su mango soldado ofrece una estabilidad total, eliminando el riesgo de desprendimiento mientras se manipula aceite hirviendo.